Novos Desafios Prof. Dr. David Barcellos
A suinocultura brasileira passa por uma fase difícil. Em momentos como esse, nos perguntamos o que podemos fazer para melhorar o que aí está. Um palavra de desânimo e pessimismo certamente não vai contribuir, daí que a nossa resposta deve ser direcionada para buscar informações positivas e oportunidades nessa crise. Por exemplo, em documento recentemente publicado numa iniciativa do Sindicato da Indústria de Produtos Suínos do Rio Grande do Sul, de autoria dos economistas Valmor Marchetti e Fátima B. Jerônimo, sobressaem dados que demonstram a pujança e a importância desse setor para o RS. Especificamente, a participação da cadeia de produção de suínos no PIB do nosso Estado.
Tendo por base os dados do Núcleo de Contabilidade Social da Fundação de Economia e Estatística do Estado do Rio Grande do Sul (FEE/RS), o Valor Bruto da Produção (VBP) de suínos supera o VBP de todos os outros itens de produção da agropecuária, com exceção de bovinos. Assim, o VBP de suínos é superior ao VBP de aves, leite, além dos demais itens de produção animal. O VBP de suínos é superior, também, ao de todos os itens de produção de lavouras, incluindo arroz, soja, fumo, trigo e milho. Nesse estudo, os principais entraves identificados à produção de suínos são a segurança sanitária, produção e custo do milho e soja, capacidade de modernização tecnológica, desvantagens competitivas de origem fiscal, licenciamento ambiental e mark-up de varejo. Dessa forma, a segurança sanitária ainda é um dos fatores considerados como de maior relevância nesse estudo. Em função da ocorrência de aftosa, a segurança sanitária (ou a falha dessa) causou uma redução na participação do RS na exportação brasileira, passando de 28% a 17,9%. Voltando então ao questionamento inicial, o que podemos fazer para ajudar, fica aqui uma sugestão: melhorar sempre a nossa atuação técnica e profissional, através de um aprendizado continuado e evolução permanente, cientes da enorme importância que direta ou indiretamente representamos para o sucesso da produção suinícola. A nossa Suinocultura em Foco vai para o seu quinto número, já agora com mais de um ano de idade e com mais de 1800 assinantes. Seguimos fiéis à nossa idéia inicial, de apresentar um informativo eminentemente técnico, com informações úteis ao segmento produtivo, com visões próprias e experiências dos profissionais e alunos do nosso setor e divulgação das nossas atividades. Bom proveito.
volta